New Year’s Eve
€120 p.p.
Tartare de thon albacore, fromage Stracciatella AOP et crumble aux pistaches.
Tartaar van geelvintonijn, Stracciatella-kaas DOP en pistachecrumble.
Yellowfin tuna tartare, Stracciatella chees DOP and pistachio crumble.
Risotto Carnaroli DOP déglacé au Prosecco DOCG de Trévise,
gouttes de truffe noire d'Alba et crevettes nordiques de Zeebrugge.
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Risotto Carnaroli DOP afgeblust met Prosecco DOCG uit Treviso,
druppels zwarte truffel uit Alba en noordelijke garnalen uit Zeebrugge.-
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Carnaroli DOP risotto deglazed with Prosecco DOCG from Treviso,
drops of black truffle from Alba and northern shrimp from Zeebrugge.
Poulpe grillé avec pommes de terre au four et crème de pois chiches.
Gegrilde octopus met gebakken aardappelen en kikkererwtencrème.
Grilled octopus with baked potatoes and chickpea cream
Le véritable sgroppino italien à base de vodka, de prosecco et de glace au citron.
De echte Italiaanse sgroppino met wodka, prosecco en citroenijs.
The real Italian sgroppino with vodka, prosecco, and lemon ice cream.
Tarte aux poires et au chocolat.
Taartje met peren en chocolade.
Pear and chocolate tart.